『栗原はるみ vol.11 2026年1月号』（講談社）
商品説明
料理特集「体をいたわる、健康レシピ」
・素材がよりおいしく！ 蒸すっていい
今、話題の蒸し料理は、素材そのものの味を引き出す調理法。
だからこそ手順もシンプル、油も使わないので体にもいい。
たれや薬味など、好きなものを用意すれば、それだけでごちそうになる食べ方も紹介します。
・心と体を温めるレシピ
夏でも温かいものを飲んだり食べたりしている栗原はるみ。
体を冷やさないのも、元気な秘訣。
普段からよく作る、体も心もホッと安らぐレシピの特集です。
・作りたくなる鶏料理
栗原はるみも大好きな鶏肉は、良質なたんぱく質を取り入れるのに便利な食材です。
いろいろな部位をおいしく食べるためのレシピをそろえました。
・塩こうじ、酒粕、みそで 楽しい発酵
いつも常備しておきたい、発酵食品。
塩こうじ、香味こうじなどを使った簡単なレシピ、そして食材がもっとおいしくなる発酵調味料の使い方とは？
・しょうががあれば
しょうがは栗原はるみが欠かさない食材のひとつ。
今回は漬けておくだけのしょうがじょうゆ、しょうがはちみつを使った料理を紹介します。
・素材がよりおいしく！ 蒸すっていい
今、話題の蒸し料理は、素材そのものの味を引き出す調理法。
だからこそ手順もシンプル、油も使わないので体にもいい。
たれや薬味など、好きなものを用意すれば、それだけでごちそうになる食べ方も紹介します。
・心と体を温めるレシピ
夏でも温かいものを飲んだり食べたりしている栗原はるみ。
体を冷やさないのも、元気な秘訣。
普段からよく作る、体も心もホッと安らぐレシピの特集です。
・作りたくなる鶏料理
栗原はるみも大好きな鶏肉は、良質なたんぱく質を取り入れるのに便利な食材です。
いろいろな部位をおいしく食べるためのレシピをそろえました。
・塩こうじ、酒粕、みそで 楽しい発酵
いつも常備しておきたい、発酵食品。
塩こうじ、香味こうじなどを使った簡単なレシピ、そして食材がもっとおいしくなる発酵調味料の使い方とは？
・しょうががあれば
しょうがは栗原はるみが欠かさない食材のひとつ。
今回は漬けておくだけのしょうがじょうゆ、しょうがはちみつを使った料理を紹介します。
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185639
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よくある質問
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はい、『栗原はるみ vol.11 2026年1月号』（講談社） は現在 2 店舗で在庫があります。価格比較表で詳細をご確認ください。
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