新食品衛生学要説 2015年版 2015年版／細貝祐太郎
商品説明
最新の各種統計資料を盛り込み、食品衛生学上の動向や問題を丁寧に解説。食中毒統計数値の更新、近年の食中毒発生例の入れ替えをし、コラムには食品衛生をよりよく理解するための話題を取り上げた２０１５年版。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：医歯薬出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/03/01
■カナ：シンショクヒンエイセイガクヨウセツ２０１５ネンバン ホソガイユウタロウ
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：医歯薬出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/03/01
■カナ：シンショクヒンエイセイガクヨウセツ２０１５ネンバン ホソガイユウタロウ
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