中国漬物大事典 中国醤【アン】菜 / 宮尾茂雄／監訳
商品説明
中国の漬物は、食材として用いられることが多く、日本の漬物のイメージとはやや異なる。本書は、中国料理に欠かせない中国の漬物を、素材別、作り方別、地方別に体系的に紹介した、本邦初の本格的な中国漬物の専門書である。漬物製造、農産加工、食材発掘、新商品開発に本書の活用を是非お薦めしたい。<br>
購入オプション
商品詳細
評価
0.0
0 レビュー
Status
在庫あり
2 ショップ
カテゴリ
-
ID
440241
技術仕様
カスタマーレビュー
レビューはまだありません
最初のレビューを投稿しましょう！
レビューを読み込み中...
よくある質問
中国漬物大事典 中国醤【アン】菜 / 宮尾茂雄／監訳 の最安値はいくらですか？
現時点での 中国漬物大事典 中国醤【アン】菜 / 宮尾茂雄／監訳 の最安値は ¥7,150 です。複数のオンラインストアの価格を比較して、最高のお得情報を見つけるお手伝いをします。
中国漬物大事典 中国醤【アン】菜 / 宮尾茂雄／監訳 は現在在庫がありますか？
はい、中国漬物大事典 中国醤【アン】菜 / 宮尾茂雄／監訳 は現在 2 店舗で在庫があります。価格比較表で詳細をご確認ください。
中国漬物大事典 中国醤【アン】菜 / 宮尾茂雄／監訳 はどこで購入できますか？
主要な小売店から購入可能です。上記の価格比較で、最安値を確認して購入することをお勧めします。