サービスの向こう側／柳沼憲一
商品説明
「奇跡のレストラン」と呼ばれ、そのサービスにおける方法論が話題となった「カシータ」の元総店長が、実際に現場で起こったエピソードや、全身全霊を持って関わってきたサービスについて、当時の話を織り交ぜながら紹介する。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：ＳＢクリエイティブ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/09/01
■カナ：サービスノムコウガワ ヤギヌマケンイチ
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：ＳＢクリエイティブ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/09/01
■カナ：サービスノムコウガワ ヤギヌマケンイチ
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