長崎県産 からすみ 片腹 約30g カラスミ

商品説明内容量長崎県産からすみ　片腹（約30g）

※天然の食材ですので、若干黄金色に濃淡の違いがございますが、 お味は変わりませんので安心してお召し上がりくださいませ。 原材料ボラ卵（オーストラリア産）長崎加工産地名 長崎県長崎市 賞味期限冷蔵で2ヶ月間 保存方法冷蔵庫に入れてください運送会社ヤマト運輸クール便（冷蔵）備考通年販売 製造に合わせて2-5日程度での出荷

※直送品のため日付指定は原則承っておりません。昔から日本の三大珍味と食通に喜ばれてきた「長崎のからすみ」高級食材としても知られる食品です。 からすみの製法はボラの卵巣の膜を切らないように取り出し塩を塗りつけ、樽で4〜5日漬けた後、樽から取り出して水洗いし塩抜きしたものを天日干しという工程を繰り返していきます。 「熟成」への、こだわり。時間をおしまず、じっくりと乾燥させ、水分をしっかり抜き取ります。時間と手間は要しますが、その分、えもいわれぬ深い味わいとなるのです。 薄く切って口にふくむと、甘からず、辛からず、独特の香りが広がります。軽く炙ると香りが高くなりまた美味しいです。 また、パスタやお茶漬けなど、塩気がほしい料理によく合います。 今も昔も贈答品としてご愛用いただいているからすみはお見舞いの品としても喜ばれています。  伝統、こだわりを守り続け、時間と手間をかけた本場のからすみをご堪能ください。■お召し上がり方法薄い膜を取り除き、3ミリほどの厚さに小口切にして、そのままお召し上がり下さい。お酒の味をさらにひきたてます。 あっさりとした大根の薄切りなどをはさむと気のきいたオードブル、お茶漬けにもお試しになってください。からすみは昔から茶席でも珍重されてきました。新年の茶席には必ず出されるそうです。  長崎県産 からすみ 大 一腹 約70g カラスミ ギフト父の日価格 5,670 円長崎県産 からすみ 一腹 約50g カラスミ特選価格 3,402 円長崎県産 からすみ 片腹 約30g カラスミ価格 2,268 円長崎県産 姫からすみ類
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