【特徴】 【注文後取り寄せ商品】ご注文から1〜3日いただく場合がございます。

※(土日のご注文は水曜出荷となります)

※ 低脂肪＆高オーバーランの味を追求した純乳脂肪38％の純生クリーム(フレッシュクリーム)です。 オーバーラン：生クリームを泡立てると、空気を抱き込み適度な硬さを持ったホイップができあがります。 このとき、ホイップの中にどのくらいの空気が含まれているかを示す指標がオーバーランです。 高いと口どけの良い軽い仕上がりになります。 業務用としても人気の高い商品です。 乳化剤や保存料が含まれていない純粋な生クリームの為賞味期限は短くなっております。 【メーカー】 明治乳業株式会社 　　 【賞味期限】 お届け時には約7日前後となります。 　　　　 【成分】 乳脂肪分　35.0% 【保存方法】 要冷蔵（3〜7℃で保存して下さい）