安心
・安全の国産牛の牛ハツです
牛ハツはホルモンのひとつで心臓のことです。英語で心臓の意味を持つ「Hearts」から名がついたと言われています。

特徴はコリコリした食感です！筋繊維が細かく、歯ごたえをしっかり感じられます。

脂肪分が少なく、色は鮮やかな赤色です。 ビタミンB1
・B2
・E、たんぱく質やタウリン、鉄分をまかなうことができるといわれています。
色々なアレンジが可能！

炒め物や煮物にしても美味しく頂けます。くせのない淡泊な味わいなので、野菜との相性も抜群。

下処理済みで１パック360ｇの真空パックしています。焼肉サイズにカットしていますので、使いやすく保存も簡単！

味付けも塩
・コショウ、しょうゆのほか、バターやコチュジャンともよく合います。

見た目も味もほかの具材となじむよう、細切りにするなど、切り方も工夫して色々なアレンジレシピにも活躍します。

焼きすぎるとかたくなってしまうため、新鮮な牛ハツを焼く場合は表面こんがり、真ん中はほんのり赤いぐらいがオススメです。

食品　20220707R