黒毛和牛の中でも最高グレード(赤身牛肉）！ 贅沢Ａ５ランク、黒毛和牛の赤身モモの切落し盛合せセットです。大判なのですき焼き
・しゃぶしゃぶ
・牛丼
・煮込み
・煮物あらゆる面でご使用頂けます。
４００ｇでパックしていますので保存も簡単！ すき焼き、しゃぶしゃぶ用に適した部位と煮込み用に適した部位の盛合せですので手頃な価格で「訳あり」とさせて頂いておりますが品質、味は変わりません。黒毛和牛のもも肉(赤身の肉)なので脂がしつこく無いです。
個体識別番号も記載しますので安心です。
【個体識別番号とは】 ご購入いただいた牛肉が「いつ
・どこで生まれ、誰がどこで育てたか」などがわかるよう、「産地」から「と畜場」までのそれぞれの段階の情報を追跡
・記録し、「個体識別番号」で管理しています。簡易包装で冷凍配送となります。



※賞味期限、加工日より冷凍保存で１８０日