糀の一夜漬けの素 お新香　三五八 糀の美味しさで野菜をもっとおいしく！！■漬ける材料■ きゅうり、かぶ、なす、大根、人参、白菜、キャベツ セロリ、かぼちゃ、はやとうり、ピーマンなど、お好 みの野菜を漬け込んでください。 ■野菜の切り方■ 　きれいに洗って水切りし、容器の大きさに合わせ 　て切るのがコツ（漬かりにくい野菜は皮をむく。） 　例：キュウリはヘタをとる 　　　　ナスはヘタをとって半切り 　　　　大根
・人参は10〜15cmに切って皮をむき半切り■作り方■ 　1.本品を1袋に180ccの水を加え、よく混ぜ合わせ、 　　漬床を作ります（本品半分なら水90〜100cc）。 　　水を多く入れすぎないように注意してください。 　2.野菜を入れて冷蔵庫で漬ける 　　初回（1回目）は塩分が強めですので、4〜5時間で 　　上げ、床なれしましたら10時間程で、漬け込んで 　　ください。 　3.漬床（4〜5回目） 　　薄塩になったら、塩をスプーン2〜3杯加え、塩加減 　　して、漬けてください。 　4.水気が多くなったら 　　スポンジ等で水気を吸い取り、本品を適量入れて、 　　やわらかいお味噌くらいの堅さにします。その後も 　　塩と本品で味を調整し、繰り返し漬け込んでください。 ■漬ける時間■ 　冷蔵庫内で10〜14時間が目安です。　　 　

※お好みにより漬け込み時間は加減して下さい。 　　（ヌカ床には本品を混ぜないでください。） 栄養成分表示(100g当たり)  エネルギー  289kcal  たんぱく質  6.1g  脂質  1.0g  炭水化物  64.0g  ナトリウム  4400mg  （食塩相当量）  11.2g  名称  一夜漬けの素  原材料名  米糀、米、食塩、白双糖、調味料（アミノ酸等） 酸味料、甘味料（スクラロース）  内容量  500g  賞味期限  枠外下部に記載  保存方法  直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。  製造者  株式会社　宝来屋本店 福島県郡山市田村町金屋字川久保54-2