本醸造しょうゆに砂糖、みりんなどを加えた「かえし」を濃厚なかつおだしとこんぶだしなどで割った本格的なつゆです。業務用向けの高濃縮タイプなので、そば
・うどん用のめんつゆとしてはもちろん、薄め方次第で様々な和風料理にお使いいただけます。 内容 業務用濃縮つゆ1.8Lペットボトル×4本 単品サイズ 縦105mm×横105mm×高さ315mm 単品重量 2350g 原材料名 しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、食塩、こんぶエキス、みりん／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、くん液、ビタミンB1、（一部に小麦
・大豆を含む） 賞味期限 製造後12ヶ月 保存方法 ●直射日光を避け常温で保存 ●開栓後は冷蔵庫に保存してお早目にお使いください。