天草モリンガファーム：農薬、化学肥料不使用の安全なモリンガ栽培をモットーに、熊本は天草の美しい環境で育ったモリンガを提供する「生産農家」です。
モリンガとは：モリンガは、ワサビノキ科の落葉小高木で、インドを原産とする植物です。優れた生命力を持ち、成長が非常に速いことから、人にも何らかのパワーを与えると考えられていました。近年になって、モリンガの栄養の豊富さや接種のしやすさに注目が集まり、様々な健康食品に転用されています。
モリンガの特徴：モリンガは、葉
・花
・さや
・根
・茎などすべてが利用可能で、捨てるところがありません。モリンガの実から取れるオイルは、「ベンオイル」とも呼ばれ、皮脂の成分でもあるオレイン酸が含まれており、食用油はもちろんスキンケアやクリームなどに幅広く利用されています。またモリンガは一般植物より成長が早く、20倍多くCO2を吸収します。農薬や化学肥料等を使わなくても太陽の光があればすくすく育つ、環境にやさしい樹木です。
優れたモリンガの特性：モリンガには、世界の植物と比べても並外れた栄養成分を含む、スーパーフードとされています。人の身体に作用してスッキリとした日々へと導くこと、また、元気になりたい人、ダイエットに励む人を応援するともいわれており、健康や美容において大きな注目を浴びています。また、モリンガの花は香水の原料としても知られています。
モリンガオレイフェラは、モリンガの仲間で最も有名で栄養価の高い品種です。種子は7～8割の発芽率があり、種植えのおススメは5月～7月、発芽温度は20℃以上です。半年で5～6ｍ成長します。