ひっぽのへそ大根

ひっぽのへそ大根

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製品の詳細説明

丸森町筆甫地区のお宝「ひっぽのへそ大根」50グラム入った小袋タイプ。1袋に大根約1本分、8~10個前後のへそ大根が入ってます。宮城県の最南端の町「丸森町」。その中心部から車で20分山道をさらに南へと走らすと見えてくるのが宮城の隠れ里『丸森町筆甫(ひっぽ)地区』です。標高300メートルを超える高地でつくられた美味しい大根。これらを輪切りにして茹でてから1ヶ月程度串に刺してできあがった凍み大根が「へそ大根」です。この不思議な名前。串に刺した後の穴が「まるでおへそに見える」ことからつけられました。夜に凍って昼間に融ける、それを繰り返すことで美味しい飴色の「へそ大根」ができあがります。仕上がりが飴色に輝くのは、昼夜の温度差のある筆甫の気候がなせる技。他の場所でつくったへそ大根はこのように

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_{最終更新日: 2024-04-20 05:12:24}

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ひっぽのへそ大根のスペック・仕様・特長

品名・名称 -

原産国日本

原材料名 -

原料原産地 -

単品（個装）入数 24

内容量 14400ml

賞味期限製造より9ヶ月

保存時温度帯常温

保存方法 -

アレルゲンコンタミ注意喚起 -

召し上がり方・利用方法 -

凍結前加熱の有無 -

加熱調理の必要性 -

単品容量 600ml

アルコール分 0

殺菌方法 -

無脂乳固形分 -

乳脂肪分 -

製品番号 1108945

ブランド

janコード 4580580021375

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