【送料無料】[本/雑誌]/実用自分でつくる茶懐石 4/清真知子淡交社編集局/編

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SKU: 1116132
Price: 2200 JPY
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製品の詳細説明

発売日:2019年07月 / ジャンル:実用
・ホビー / フォーマット:全集
・双書 / 出版社:淡交社 / 発売国:日本 / ISBN:9784473042347 / アーティストキーワード:淡交社編集局

内容詳細:日常の料理をおもてなし料理に！調理、盛り付けにひと手間かけて、自宅でおもてなし茶懐石料理。目次:８月　夕去りの趣向に合わせて（向付１―スズキ
・洗い
・薄造り/ 向付２―タコ
・湯引き
・薄造り/ 汁椀１―八丁味噌仕立て
・絹ごし豆腐
・おかひじき
・花穂紫蘇　ほか）/ ９月　観月の趣向に合わせて（向付１―カマス
・菊花和え/ 向付２―イカ
・菊花和え/ 汁椀１―合わせ味噌仕立て
・芋茎
・溶き辛子　ほか）/ １０月　名残りの趣向に合わせて（向付１―〆サバ
・おろし和え/ 向付２―〆サバ
・細造り/ 汁椀１―八丁味噌仕立て
・蓮根
・オクラ
・溶き辛子　ほか）

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_{最終更新日: 2025-01-09 16:06:15}

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【送料無料】[本/雑誌]/実用自分でつくる茶懐石 4/清真知子淡交社編集局/編のスペック・仕様・特長

著者名 Kimberly M. Hutmacher

出版年度 2020

出版社名 LIGHTBOX LEARNING

シリーズ名 Musical Instruments

言語情報 ENG

ページ数情報 24

フォーマット代表(名称) Ｐａｐｅｒｂａｃｋ

製品番号 1116132

ブランド

janコード 9784473042347

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