新潟　三幸　高級珍味　生かんずり入りサーモン塩辛　200g　M-12　※発送まで1週間位かかります

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※生かんずり
・
・
・新潟県上越
・妙高地方で古くから伝わる香辛調味料。 塩漬けの唐辛子を雪にさらしてアクを抜き、柚子や糀などと混ぜ、3年以上発酵、熟成させたものです。 心を結ぶ　ふるさとの幸。　新潟の逸品をお世話になったあの方へ、心をこめた贈り物。 北欧の厳しい自然が育てあげた脂ののったサーモンを塩糀を使い風味を大切に調味し熟成いたしました。 サーモンのトロリとした食感に塩麹の風味が相まって絶妙な味わいです。

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