【いちごバター】
朝摘みいちごの直売が好評で連日朝から多くのお客様がいちごを買い求めお越しいただく市川農場。
京都市内の百貨店、香港、ドバイなどでも取り扱われるほど、品質、栽培管理が認められたいちご。
そのいちごを使って何か出来ないか考えること約８年。
偶然自社のいちごジャムとバターを混ぜて食パンにたっぷりぬって焼いてみるととてもつもなく美味しいことに気づきました。
せっかくなら素材にこだわろうと、北海道産バターと自社のいちごを同じ割合で混ぜあわせ、味だけでなく、見た目の可愛さにもとことんこだわりました。
トーストやフルーツサンド、ホットケーキにおすすめです
【マーマレード】
国産の3種類の柑橘（レモン、甘夏柑、伊予柑）の3種類をたっぷりと使用したマーマレードです。３つの素材をブレンドしたマーマレードはほとんどなく、商品が出来上がった瞬間に思わず「美味しい！」と口ずさむほどのマーマレードです。3種類それぞれの良さを引き出し、またそのブレンドによってマーマレード特有の苦みを抑えることが出来ました。砂糖も北海道産の甜菜を使用し、甘さは低糖度（40度）に仕上げた美味しく、優しい味わいのマーマレードです。