鯵の煮干しはあっさりとした上品な味です。 だからといって薄味と言うわけではなく、しっかりとした風味ある出汁がが取れ、煮物や麺類によく使われており、主にうどんに使われておりましたが、最近ではラーメンの食材としても知られるようになりました。 ラーメン、うどん、麺つゆなどに。 名称：あじ煮干し 原材料名：あじ、食塩 内容量：1kg 賞味期限：別途商品に記載 保存方法：直射日光及び高温、多湿を避けて常温で保存して下さい。 原産国：日本 加工者：株式会社 愛晃 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：322kcal たんぱく質：62.1g 脂質：7.1g 炭水化物：2.3g 食塩相当量：4.1g (推定値)

※仕入れ先変更のためサイズが変わりました！ 収獲時期により大きさに多少のバラつきがあります。 主に5～9cmですが、規格外のサイズも含まれる場合があります。