ロゼワイン フランス ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼ ダンジュ 2023 750ml

ドメーヌ
・デ
・オート
・ウーシュのロゼ
・ダンジュは、フランス
・ロワールのアンジュ
・ソミュール地区で造られています。 この地域は、大陸性の影響を受ける海洋性気候のため、冬は穏やかで、夏の熱波もありません。 冬と夏の気温差は10度位で、年間降水量は650mm、1,900時間の日照があります。 畑では、敵の間に1列おきに草を生やし、ブドウの木を自然に競争させ健全な土壌を作ります。 このように環境を尊重することで、健全でバランスのとれたプドウを得られるようにしています。 草を生やさない列は定期的に耕し、除草し、土に空気を含ませます。 栽培はリュット
・レゾネで、必要な時のみ、畑に処置をしますが、その際は農薬の使用量をコントロールし、環境への影響を最小限にします。 除草剤や殺虫剤は使用せず、堆肥には羊や鶏の葉を使った自然のものを使用、グリーンハーベストは必要に応じて行います。 造るワインの殆んどがフランス国内で販売され、僅か5%しか輸出されていない、知る人ぞ知る生産者です。 安定した品質で定評のあるロワールワインの生産者で、「ル
・ギド
・アシェット
・デ
・ヴァン」に、毎年のように掲載されています。 ITEM INFORMATION ギド
・アシェット“ク
・ド
・クール" (VT2010) フランス国外には殆ど輸出されない 知る人ぞ知るロゼ
・ダンジュ Domeine des Hautes Ouches Rose d'Anjou ドメーヌ デ オートゥーシュ ロゼ ダンジュ ギド
・アシェットに幾度となく掲載されているドメーヌ
・デ
・オート
・ウーシュが造る、地元で人気のロゼ
・ダンジュ。 24時間スキンコンタクトした後注意深くプレスし、16度で発酵させています。 通常ロゼ
・ダンジュはネゴシアンものが多い中で、ドメーヌ
・デ
・オート
・ウーシュのロゼ
・ダンジュは大変珍しい生産者元詰めです。 Tasting Note 美しいサーモンピンク、フレッシュな果実味が口一杯に広がります。 やや甘口（残糖25g）で、生き生きとした軽やかなワインです。 ■ギド
・アシェット/2つ星 　ク
・ド
・クール（VT2010） 商品仕様
・スペック 生産者ドメーヌ
・デ
・オート
・ウーシュ 生産地フランス/ロワール 生産年2023年 品　種グロロ
・ノワール100％ テイストやや甘口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ 合うお料理香辛料の効いた料理、和食全般

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