レ
・カセレはイタリア、ベネト州ヴェネツィア県にあるサント
・スティーノ
・ディ
・リヴェンツァ（ベニス）自治体の領土内のリゾン
・プラマッジョーレDOC地区にあります。 ヴェネツィア、ドージェ（ヴェネチア総督）のワイナリーであった、レ
・カセレのあるこのエリアは、ワインのつぼみが咲き誇る一面の香りに満ちています。 レメネ川に面しているレ
・カセレのワイナリーは、グレーラとピノ
・グリージョのブドウ畑を100ヘクタールほど保有しており、肥沃なこの土地は、プレアルプスからの空気と一緒にアドリア海の暖かい海風によって保護され、ブドウの成長に最適で、カラントと呼ばれる粘土の層の豊富な土壌は、太陽への露出と一緒に、ブドウに正しい熟成をもたらします。 ブドウ畑と隣接する場所にレ
・カセレのワイナリーがあります。 醸造所はただ単にワインにする場所ではなく、レ
・カセレの祖先が情熱を注いできた歴史と、現代の確かな技術が組み合わさる場所で、それはあたかも古い本を開いて会話するかのような場所となっています。 シャルマー製法により造られる彼らのプロセッコは、熟成のため平均60日間を必要とし、生産量は年間に550,000本に達しています。 ITEM INFORMATION 歴史あるブドウ畑の特徴を鮮やかに表現 フローラルなアロマとグリーンアップルの香り ドライ、フレッシュ感あるプロセッコ TERRA VIZINAPROSECCO DOC BRUT テッラ ヴィツィーニャプロセッコ ブリュット ヴェネチアから東部、リソン
・マジョーレに位置するロケーションで、19世紀初頭よりブドウ栽培を続けてきたワイナリー、レ
・カセレ。 110ヘクタールの自社畑を有し、その40％をプロセッコ、その他40％をピノグリージョを生産しています。 テッラ
・ヴィツィーニャは、「近隣の土地」という意味で、長くこの土地の土壌の特徴を把握してきた、土着の生産者ならではのワイン造りを表現した言葉であり、同ワイナリーのフラッグシップ
・プロセッコです。 Tasting Note きめ細かく、持続性がある泡。 薄い麦わら色で、フローラルなアロマとグリーンアップルの香り。 鮮やかでドライ、フレッシュな風味を感じます。 商品仕様
・スペック 生産者レ
・カセレ 生産地イタリア/ ヴェネト 品　種グレーラ100% テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質を含んだ石灰質土壌 醸　造シャルマ方式。ソフトプレスで最大70％までの収穫 提供温度4-6℃ 合うお料理アペリティフ全般
・白身魚
・鶏肉料理

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