オカモトピチットシート燻製用脱水シート特大判4枚入ピチット脱水シート

Name: オカモト ピチットシート 燻製用脱水シート 特大判4枚入ピチット 脱水シート
SKU: 1157276
Price: 735 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (15 reviews)

(15) 3 店数 28 製品

製品の詳細説明

【取寄品出荷：約5−9日土日祝除く】【メール便2個まで対象商品】スモークをかける前の下ごしらえに欠かせないピチットシート。大判サイズ。浸透圧の原理で、食品中の遊離水を取り、旨味成分を残したまま燻製が作れる不思議な脱水シートです。減塩、旨味濃縮、適度な脱水ができます。

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_{最終更新日: 2025-01-04 19:19:39}

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オカモトピチットシート燻製用脱水シート特大判4枚入ピチット脱水シートのスペック・仕様・特長

著者名 Iain Campbell Sam Woods Nick Leseberg

出版年度 2014

出版社名 PRINCETON UNIV PR

言語情報 ENG

ページ数情報 392

フォーマット代表(名称) Ｐａｐｅｒｂａｃｋ

製品番号 1157276

ブランド

janコード 4547691711878

在庫状況在庫あり

店のオプションの比較

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19	オカモトピチット燻製用脱水シート (魚加工用品) 価格: ￥880 フィッシング遊web店			￥880 フィッシング遊web店
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オカモトピチットシート燻製用脱水シート特大判4枚入ピチット脱水シート

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