みのり菓子　旅するようにお菓子をつくる?【電子書籍】[ 小林優子 ]

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※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞ ＜p＞店舗を持たず、道具を抱えて、あちこち軽やかに移りながら、軽やかにお菓子をつくる。お菓子をつくる場所が「旅先」であり、その旅先の風景を映し出すのが、みのり菓子のお菓＜br /＞ 子たちです。その「みのり菓子」を紹介するフォト&エッセイ。＜br /＞ 第1章 みのり菓子の旅＜br /＞ わたしの仕事の形/みのり菓子の発想のもと/あたらしいお菓子をつくりました(その1
・2)/みのり菓子の日々＜br /＞ 第2章 あらわしたいものたち＜br /＞ 睦月~師走(全44品の和菓子を紹介)/みのり菓子のこれから＜br /＞ 第3章 共にはたらく＜br /＞ 烏賀陽百合さん/井本 潮さん/ダイモン ナオさん＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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