準強力粉とかち小麦ヌーヴォーモンスティル北海道十勝産限定業務用 25kg 季節限定【沖縄は別途追加送料必要】

Name: 準強力粉 とかち小麦ヌーヴォー モンスティル 北海道十勝産限定 業務用 25kg 季節限定【沖縄は別途追加送料必要】
SKU: 1170034
Price: - JPY
Availability: InStock
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製品の詳細説明

【2022年度収穫の新麦】
基準値：蛋白　11.8±1.0％　灰分　0.47±0.10％（2022年9月16日付）

北海道産の新品種「はるきらり」の特徴である、高い製パン性とやさしい甘みに、今年はスッキリした味わいの「きたほなみ」を加え、さらに「キタノカオリ」の野性味ある力強さをバランスよくブレンドしました。
フランス語で「俺流」を意味する「モンスティル」という名前の通り、作り手によって違う個性と表現力を存分に引き出してくれる、様々な可能性を感じさせる準強力粉です。
また北海道産100％のため、収穫後農薬は不使用（ポストハーベストフリー）な点も魅力です。
バゲットやハード系のパンに適しており、本格的で軽やかな外側の食感と、日本人好みの内側との調和が絶妙なパンに仕上がります。

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_{最終更新日: 2024-04-04 19:04:14}

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準強力粉とかち小麦ヌーヴォーモンスティル北海道十勝産限定業務用 25kg 季節限定【沖縄は別途追加送のスペック・仕様・特長

品名・名称 -

原産国 -

原材料名 -

原料原産地 -

単品（個装）入数 1

内容量 6本

賞味期限製造より16ヶ月

保存時温度帯常温

保存方法 -

アレルゲンコンタミ注意喚起 -

召し上がり方・利用方法 -

凍結前加熱の有無 -

加熱調理の必要性 -

殺菌方法 -

無脂乳固形分 -

乳脂肪分 -

製品番号 1170034

ブランド

janコード 4958387010487

在庫状況在庫あり

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