嘉美心酒造の設備（全館冷房設備）を活かし、困難を極める
「夏仕込み」にチャレンジした商品です。
さらに醸造年度が切り替わる７月１日に搾り、
「日本一早いしぼりたて」としてお客様へお届けします。
「高酸度」と「甘口」を絶妙に組み合わせ、さらに無濾過生原酒にすることで「真夏の果実」の名の通り
「甘酸っぱくて爽やか、それでいて濃醇な旨みがある」夏のフルーツを連想させるトロピカルなお酒となりました。

アルコール度数／15％
日本酒度／−18前後
酸度／3前後
精米歩合／58％
使用酵母／協会77号酵母
使用米／アケボノ（岡山県産100％使用）


※　成分は見込み


※7月7日（木）より出荷開始。


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