訳あり 無選別 規格外 牛ロース サーロイン ステーキ 2kg 100gあたり約349円 肉 食品 送料無 送料込 牛肉 焼肉 BBQ インジェクション

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・スジを除去した牛サーロインをメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。（ニュージーランド産又は豪州産） 背脂肪
・スジを取り除いた牛サーロインです。 脂肪を取り除いているので、脂肪がついたサーロインに比べてヘルシーです。 15mmの厚さの牛ロースを、2kg分の詰め合わせています。 2kgで16〜40枚入っています。 使う枚数だけ解凍して、調理してください。 厚さは一定ですが、大きさは個体差がありバラツキがあります。 不ぞろいの無選別のため、お安く提供できるようになりました。 大きさは不ぞろいですが、味や品質に変わりはありません。 メルティークビーフとは牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。結着肉とは違い、1枚肉に丁寧な下ごしらえを施した加工肉です。詳しくはコチラ⇒メルティークビーフ たっぷり入っていますので、普段のお料理はもちろん、BBQなどでたくさん食べるときや、冷めてもやわらかいのでお弁当のおかずにもオススメです。 正規品の箱詰め時の半端品のため、常に在庫があるわけではなく、数量限定となります。 北海道HACCP自主管理衛生　認証第01-00102号 ◆ 一括表示
・アレルゲン表示 ◆ ステーキWITH 名称 加工牛肉（インジェクション） 原材料名 牛サーロイン（ニュージーランド産又は豪州産）、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天／調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工でん粉）、pH調整剤、増粘多糖類 内容量 2キログラム 保存方法 −18℃以下で保存してください 賞味期限 外装パッケージに記載（製造より300日） 原材料原産地は今年度の使用計画順です。 アレルギー表示 乳 小麦 卵 そば 落花生 えび かに - - - - - - - ○：使用しています  -：使用していません ●本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しています。 栄養成分表示（推定値）(100g当り) エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量172kcal16.7g11.0g1.5g0.4g ◆ 配送について ◆ 冷凍でお届けします。 メルティークビーフは、より美味しくやわらかくするために脂肪を注入しています。 お召し上がりの際は十分に加熱(中心部75℃1分以上)してください。 写真はすべて盛り付け例です。 野菜等は含まれません。