ポルチーニ茸の粉末 40g イタリア産無農薬100% 巣鴨のお茶屋さん 山年園

商品名 ポルチーニ粉末 商品区分 食品 内容量 40g 原材料名 ポルチーニ茸（イタリア） 保存方法 高温
・多湿
・直射日光を避け常温で保存 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフや野菜スープなどに入れてお召し上がりください。(^-^)/山年園限定 農薬不使用 送料無料でお届けいたします。 40g入り 1,700 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 無農薬で栽培された安心安全なポルチーニ粉末 無農薬で栽培されたポルチーニ茸を、温風乾燥させて粉末にしました。 独自の焙煎技術で、ポルチーニ本来の香りが楽しめます。無農薬の安心安全のポルチーニ茸だけを使用しています。 当店の「ポルチーニ粉末」は山年園限定です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ポルチーニ粉末」を是非ご賞味ください。 世界三大きのこ「ポルチーニの香り」を手軽に楽しむ ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ、世界三大きのこの一つです。高級食材として扱われ、国内ではスライス乾燥させたものが出回っているくらいです。その乾燥ポルチーニを粉末にして、お料理などに手軽に使いやすくしたものが本品になります。 パスタとリゾット、スープなどにはもちろん、ソースや煮込みの味付けなどにお使いいただけます。 なぜ高級食材として扱われているの？ 独特な香りを放ち、イタリアのマツタケとも称される「ポルチーニ」は、マツタケやトリュフ同様、樹木の根に菌根を作って共生する菌根菌であるため、純粋培養による栽培は困難であり、流通するものは全て天然ものを採集したもの。そのため、高級食材として扱われています。 マツタケ同様、秋が旬で、香りは生の状態のほうが格段に良いそうです。 お召し上がり方 お好みの量をパスタやリゾット、ポトフ、野菜スープなどに入れて、お召し上がりください。 また、お湯に溶いて出汁にお使いいただくこともできます。 まとめて買うとお得です。 40g×1袋 1,700 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×2袋 3,200 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×3袋 4,500 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×6袋 7,800 円 買い物 かごへ 送料無料 40g×10袋 11,800 円 買い物 かごへ 送料無料