・2023年度 販売開始
2023年度収穫分の予約を開始しました。8/1以降に収穫し次第順次発送致します（8/1以降は通常販売）。気候の変化により、例年より収穫のタイミングがずれる事が多い事ご了承下さい。通常販売時は、毎週金曜日の午前中で注文を締め切り、翌週に発送となります。

-高知県の特産品 りゅうきゅう（はす芋）-
はす芋（ハスイモ）は、サトイモ科サトイモ属の植物で、高知県では"りゅうきゅう"や"ずいき"と呼ばれています。サトイモが主に根の部分を食べるのに対して、はす芋は根が大きくならず、サトイモの近縁種とされています。根は食べれず、葉柄部分を食用とします。りゅうきゅうの成長により前後することはありますが、例年6月後半から11月頃までが、土佐山産りゅうきゅうの生産時期となります。

-りゅうきゅうの皮むき-
りゅうきゅうの皮は筋っぽく口に残るので、皮を剥いで使います。爪先で断面の皮をつまみ、下に引くと簡単に剥げます。

<strong>-商品詳細情報-</strong>
内容：りゅうきゅう-はす芋-（高知市土佐山産）
容量：2kg