わかりやすい食品機能栄養学

わかりやすい食品機能栄養学

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製品の詳細説明

炭水化物から脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、機能性非栄養素、腸管のはたらきと腸管免疫まで、食品という実体の機能と直結させて栄養学を解説。随所にコラム、ｗｏｒｄ解説などを盛り込む。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ
・健康
・医療医療
■出版社：三共出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/04/01
■カナ：ワカリヤスイショクヒンキノウエイヨウガクヨシダツトム

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_{最終更新日: 2024-07-16 01:44:21}

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わかりやすい食品機能栄養学のスペック・仕様・特長

著者名 China Mieville Alberto Ponticelli Dan Green

出版年度 2014

出版社名 D C COMICS

シリーズ名 Dial H

言語情報 ENG

ページ数情報 240

フォーマット代表(名称) Ｐａｐｅｒｂａｃｋ

製品番号 1243838

ブランド

janコード 9784782705759

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