商品数に限りがある限定商品です！ 植付けはポット苗なので基本的に、年中可能です。植えるときは出来るだけ根土を崩さないようにしてください。 フィンガーライムはオーストラリア原産の柑橘類で、 長さ4～8cmの円筒形、重さは10～20ｇ、ライムのような酸味があり粒状の果肉とその食感から「キャビア
・ライム」とも呼ばれています。 オーストラリアやアメリカでは「フルーツキャビア」の愛称でも呼ばれている高級食材です。日本ではまだ希少な柑橘果樹です！自社農場から新鮮直送！
【栽培方法】 ■育てる場所
・土 植付けはポット苗なので基本的に、年中可能です。(厳冬期は加温が必要です)植えるときは出来るだけ根土を崩さないようにしてください。 弱酸性の水はけの良い土を好みます。日光が不足すると実つきが悪くなります。水はけが悪い環境の場合、斜面に植えてください。 トゲがあり、風でフィンガーライムの実に傷がつくため、風避けを作ったほうが良いです。 生垣を植えて、フィンガーライムの木を南北（1品種1列）に定植させることで強い日差しを避ける工夫をしてください。 耐寒性は比較的強く、-5℃で5日間程度でしたら問題ありません。 しかし、柑橘系なので基本的に寒さに弱いです。露地植えは温暖地以外では避けて、鉢植え管理が無難です。
■水やり 乾燥には強い品種ですが、夏場はカラカラに乾かないように注意してください。 葉に勢いが無くなれば水をたっぷりあげてください。 ■肥料 5～9月に肥料をあげてください。 成長期に入るころ、骨粉入りの油かすなどの有機質肥料を控えめに施してください。 一般的な柑橘類の30%程度の肥料（15:4:11）で問題ありません。 落果を防ぐため、花が咲いてから実が1cm以上になるまで施肥はしないでください。 環境が厳しければ厳しい程、子孫を残そうとして実を付ける傾向があります。 ■植え替え ポットの下から根が出てきたら一回り大きいポット（鉢）に植え替えてください。 ■剪定 放っておいて問題ありません。 剪定は、樹高が2m以上になってから暖かい時期してください。 枯れている部分は幹が完全に茶褐色になっているので、剪定してください。 定植してから最初の3年は成長が遅いですが、それ以降は鈴なりに実を付けます。 実が多すぎる場合には、間引くと実のサイズを調整することが出来ます。
■剪定 放っておいて問題ありません。 剪定は、樹高が2m以上になってから暖かい時期してください。 枯れている部分は幹が完全に茶褐色になっているので、剪定してください。 定植してから最初の3年は成長が遅いですが、それ以降は鈴なりに実を付けます。 実が多すぎる場合には、間引くと実のサイズを調整することが出来ます。 ■害虫
・病気 他の柑橘類と同じ害虫がつきます。 ■越冬について 冬場は葉が枯れたようになる場合があります。 いきなり寒くなったため、冬支度を始めるためです。 暖かい室内に入れれば再生しますが、そのまま冬眠体制に入っても心配しないでください。 幹が生きている限り、春になれば芽吹きます。 ■収穫 幹に可愛い花が咲きます。人工授粉は必要ありません。 果実は、さくらんぼのような2cm程度の球状から縦長に変化します。 花が付いてから5ヵ月後が収穫のタイミングです。
【利用】 実を半分に切って、中のツブツブした実を使います。 基本的に「ライム」ですので、生食として利用してください。 冷凍保存も可能です。パスタとシーフードと相性が良い他、ドリンク（カクテル）にも使われています。 【ご案内】 フィンガーライムは個体差の大きい植物です。個体差が大きい為、異なった実色が出たり、果肉の色の濃さなどが変わったりする場合があります。また枝変わりが出る場合もあります。ご了承ください。