【かねささ
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・6枚】
魚に水、塩、そして天然調味料。素材は徹底的に選び抜き、必要のないものはとことん外す。そんな鐘崎の粋を集めた笹かまぼこが、新しく生まれた「かねささ」です。どなたにも愛されるよう、また手土産としても喜んでいただけるよう、パッケージも吟味しました。魚本来のうまみとすっきりした後味が魅力の、鐘崎の新たなスタンダードをぜひお試しください。

【伊達揚げ
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・6枚】
吟味したすり身に、隠し味として仙台藩ゆかりの「ごえんそ味噌」を加えた揚げかまぼこです。「ごえんそ」という名称は、仙台藩初代藩主 伊達政宗公がかつて仙台城の城内に設けていた味噌工場「御塩噌蔵」に由来します。この街に受け継がれてきた伝統的な味噌の風味をお楽しみください。

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