腸と森の「土」を育てる微生物が健康にする人と環境（光文社新書） [ 桐村里紗 ]

腸と森の「土」を育てる微生物が健康にする人と環境（光文社新書） [ 桐村里紗 ]

腸と森の「土」を育てる微生物が健康にする人と環境（光文社新書） [ 桐村里紗 ]

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製品の詳細説明

＜p＞人の最も身近な自然環境は「腸内環境」であり、そこは人が根を下ろす「土」にあたる。土壌に暮らす微生物が腸内細菌の起源であり、人は食べることを通して外的な環境と接続しているのだ。本書では腸内環境と心身の不調の関連について最新情報を伝えつつ、人と地球の土を同時に改良する食べ物の選択の重要性と方法をプラネタリーヘルスの観点から説く。近代農法や畜産が環境に与える影響と、それを解決する農業や食の未来も伝える。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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腸と森の「土」を育てる微生物が健康にする人と環境（光文社新書） [ 桐村里紗 ] のスペック・仕様・特長

著者名 Hugues de St-Francois-L

出版年度 2013

出版社名 HACHETTE LIVRE

シリーズ名 Religion

言語情報 FRE

ページ数情報 212

フォーマット代表(名称) Ｐａｐｅｒｂａｃｋ

製品番号 1278263

ブランド

janコード 9784334045562

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