[本/雑誌]/お皿の上の生物学/小倉明彦/著

Name: [本/雑誌]/お皿の上の生物学/小倉明彦/著
SKU: 1294158
Price: 165 JPY
Availability: InStock
Rating: 1 (1 reviews)

(1) 3 店数 13 製品

製品の詳細説明

味
・色
・香り
・温度
・食器
・宴会料理…。解剖学、生化学から歴史まで、身近な料理
・食材で語る科学エンターテインメント。大阪大学の人気講義「料理生物学入門」をもとに書籍化。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理
・趣味
・児童料理
・食品その他
■出版社：築地書館
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/09/01
■カナ：オサラノウエノセイブツガクオグラアキヒコ

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_{最終更新日: 2025-01-10 07:20:01}

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[本/雑誌]/お皿の上の生物学/小倉明彦/著のスペック・仕様・特長

著者名 Pierre Varin

出版年度 2013

出版社名 HACHETTE LIVRE

シリーズ名 Histoire

言語情報 FRE

ページ数情報 414

フォーマット代表(名称) Ｐａｐｅｒｂａｃｋ

製品番号 1294158

ブランド

janコード 9784806715009

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[本/雑誌]/お皿の上の生物学/小倉明彦/著

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