おうち台湾菜/沼口ゆき/レシピ

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・コルドン
・ブルー東京校、リッツ
・エスコフィエ
・パリ料理学校等で料理と製菓を学んだ後、料理研究家の有元葉子氏に8 年間師事し、独立。1996 年より料理教室開始。2001 年から築地に料理スタジオを構え、2009 年場外市場に『波よけ通りキッチン』をオープン。2013 年からオリジナル台湾ツアーを主催し、2015 年秋に台北へ留学。現地で料理教室やレストランのアドバイザーとして活躍し、帰国後の現在も日本と台湾を行き来する日々が続いている。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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