商品情報名称牛タン 先 下産地外国産内容量2kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法-18度以下販売元SK World Farm千葉県市川市香取2-9-18備考冷凍便でお届け致します。[ 牛タン先 下 ブロック 約2kg ] 牛たん ぎゅうたん 牛タン 牛たん先 タン下 たん下 カレー シチュー 煮込み 牛肉 赤身 ブロック肉 仙台 ギフト カレー
・シチュー
・煮込みに！ 飲食店や焼肉屋さんにも卸しているタン先とタン下ブロックの詰め合わせ商品です。 大小ブロックになっていますので、カット次第で色々なアレンジが可能です。 1パック1kgで梱包しています。比較的硬い部位ですので煮込み系の料理にオススメです！一般的にはカレー、煮込み、シチュー、スープ、ゆでたん、ハンバーグなどに使用されています！飲食店様での通常メニューや限定メニューに是非！タン先、タン下は煮込めば煮込むほどトロトロに柔らかくなり旨味が増す部位です。血抜きをすることにより臭みがでにくくなります。　血抜きは、水に30分〜1時間つけて、これを3〜4回繰り返してください。レシピサイト等に多数のレシピが掲載されていますので是非、ご覧になって見て下さい。原産国　アメリカ、豪州産、ニュージーランド産 他 12