[本/雑誌]/クリスマスの発酵菓子 ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 シュトレン・パネットーネ・クグロフ/誠文堂新光社/編

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製品の詳細説明

出荷目安の詳細はこちら内容詳細パティスリー、ベーカリー、レストラン…プロのテクニックがわかる46品。目次 : シュトレン(トラスパレンテ/ ショーマッカー ほか)/ パネットーネ(ピアットスズキ/ フィオッキ ほか)/ クグロフ(パティスリークグラパン/ トレカルム ほか)/ 他にもある、クリスマスの発酵菓子(ミニチュアガーデンカフェ/ パティスリークグラパン ほか)


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最終更新日: 2025-01-09 15:59:09
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[本/雑誌]/クリスマスの発酵菓子 ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 シュトレン・パネットーネ・ のスペック・仕様・特長

書名カナ カタ カンセツ イップン ダイエット ウエスト ガ クビレル コガオ ニ ナル

著者名 南雅子

著者名カナ ミナミ,マサコ

発行者 青春出版社

発行者カナ セイシユンシユツパンシヤ

ページ数 95p

サイズ 22

製品番号 1311130

ブランド 誠文堂新光社

janコード 9784416621424

在庫状況 在庫あり

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