最新揚げ物料理

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(1) 3 店数 6 製品

製品の詳細説明

とんかつ
・天ぷら
・洋食
・和食
・中華料理の専門店のシェフが、揚げ物料理の基本技術を教える。材料の下ごしらえ、衣の作り方、揚げ方のポイントやプロセスを写真とともに解説。また、人気店の揚げ物料理を業種別に紹介する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理
・趣味
・児童 料理
・食品その他
■出版社:旭屋出版
■出版社シリーズ:旭屋出版MOOK
■本のサイズ:単行本
■発売日:2007/07/01
■カナ:サイシンアゲモノリョウリ


店のオプションの比較

最終更新日: 2023-11-17 01:22:48
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最新揚げ物料理 のスペック・仕様・特長

著者名 Leo Lionni

出版年度 1998

出版社名 TURTLEBACK BOOKS

言語情報 ENG

ページ数情報 32

フォーマット代表(名称) Prebound

製品番号 1311522

ブランド ブランド登録なし

janコード 9784751106471

在庫状況 在庫あり

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