ハインツ　シェフソシエ デミグラスソース / 290g 富澤商店 公式

缶入 厳選された肉と新鮮な野菜の旨味をたっぷり含み、赤ワインで仕上げた本格的なデミグラスソースです。管理番号：240211-1■名称：デミグラスソース■商品寸法(WXDXH)：φ67×H100mm■原材料名：ビーフ風味ブイヨン(国内製造)、 野菜(たまねぎ、にんじん)、赤ワイン、小麦粉、 食肉等 (牛筋、牛肉)、ビーフエキス、トマトペースト、ラード、砂糖、たまねぎ風味エキス、チキンブイヨン、ビーフブイヨン、にんじんエキス、還元水あめ、バター、ゼラチン、酵母エキス調製品、豚脂調製品、ビーフ風味エキス、たん白加水分解物、食塩、たん白加水分解物調製品、香辛料／着色料(カラメル)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦
・乳成分
・牛肉
・大豆
・鶏肉
・豚肉
・ゼラチンを含む)■保存方法(未開封)：直射日光を避け、常温で保存すること■保存方法(開封後)：お使い残しの場合は、他の容器に移しかえて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください■賞味期限(未開封時)：製造日から24ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー104 kcal たんぱく質5.2 g 脂質5.5 g 炭水化物8.4 g 食塩相当量0.6 g ■注意事項：* 中身が固まることがありますが、品質に問題ありません。* 缶のフチで手を切らないようにご注意ください。■ご利用方法：ビーフストロガノフ [材料4〜5人前]本品1缶、牛肉薄切(脂の少ない肉) 300g、たまねぎ 小1個 、マッシュルーム6個、にんにく小1片、生クリーム大さじ3、レモン汁　少々、パプリカパウダー 小さじ1.5、ブランデー(またはワイン) 大さじ1、バター大さじ2、塩
・こしょう 少々[作り方] (1)牛肉は細切りにして塩
・こしょうをする。たまねぎ、マッシュルームは薄切りにする。 (2)フライパンにバターを熱し、にんにく、たまねぎを入れよく炒める。そこへ牛肉、マッシュルームの順に加えて強火で炒め、ブランデーを振り入れる。(3)(2)を鍋に移し、パプリカパウダー、デミグラスソースを入れてひと煮立ちさせた後、 生クリームを加えて塩で味をととのえ、最後にレモン汁を加える。*付け合せにバターライスと季節の野菜を添えてください。*あらかじめ牛肉を別のフライパンで炒めておくと、肉汁が出ず、おいしく仕上がります。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9