北海道産のスケソウダラを開き、ロールしましたのでむきやすく、やわらかく仕上がりました。 たんぱくな白身魚のスケソウダラに、最小限に塩をベースに味付けをし、白身魚特有の旨みを損なわない美味しさです。
北海道の定番珍味でスケソウダラの美味しさを味わえるおつまみ。 簡単に手でむしって食べられます。 マヨネーズなどの調味料をつけて食べたり、炙ったりしても美味しい。
原材料名 助宗鱈（北海道産）、砂糖、食塩、米発酵調味料、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表（100g当たり

※推定値） エネルギー 318Kcal、たんぱく質 60.9g、脂質 1.6g、炭水化物 14.9g、食塩相当量 4.8g
内容量 450g。賞味期限 発送日から90日 開封後は早めにお召し上がり下さい。
保存方法 直射日光
・高温多湿を避けて保管ください。注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。