お召し上がり方 1、 一日くらい水に浸けます。途中で2、3回水を取り換えて下さい。 2、 お好みの大きさに切り、多めの水に入れて火にかけます。 3、 沸騰したら弱火にし、あくをとりながら骨が柔らかくなるまで煮ます。 4、 余分な水を捨て、お好みの量の砂糖、醤油、みりん、調味料などを加えて とろ火で焦げつかないように仕上げます。

※だし昆布などを使用すると一層美味しくいただけます。 商品内容 製造者 山形県産食品　株式会社 品名 棒たら（カット） 原材料名 たら（北海道産） 内容量 200g 賞味期限 約1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 お届け方法 この商品は、「通常便」でのお届けとなります。 「海産物調味料」　ラインナップ 「飛魚（焼き干し）」 「からかい」 「棒だら」 「にぼし」庄内観光物産館トップ >> 海産物 >> 乾物　干物 >> 棒だら 醤油で味付けして食べる干し鱈！ ご飯のおかずや酒の肴にピッタリです！北国が生んだ名産品！ 　棒たら
・ 　「干した鱈（たら）」です。
・ 　北海道や東北の寒い地方の保存食として作られ、名産品として珍重されています。