作る過程で割れてしまった凍り豆腐ですが 味はそのままです。お徳用サイズでご用意しました。ご自宅用にどうぞ。

遺伝子組み換えなしの大国産丸豆に塩田産のにがりを使った味の濃い凍り豆腐です。

重曹などの膨軟剤不使用
・消泡剤不使用のため、手間暇かけた製造方法で作っています。

しゃきっとした歯ざわりと、大豆の香りが高い美味しい一品です。

栄養価が高く体に安心。煮物、炒め物、お味噌汁等、何にでも合います。

農薬:栽培期間中不使用の大豆を使用しています。

【調理方法】
膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。

戻した凍り豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。
その際、一般的な凍り豆腐よりも、じっくり時間をかけてだし汁で煮込んでください。

やけどにご注意下さい。


内容量：140g
原材料：丸大豆、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム(ニガリ))
保存方法：乾燥した所で常温保存
賞味期限：常温6ヶ月
製造者：(株)信濃雪　長野県飯田市松尾明4927