【3980円以上送料無料】農家が教える痛快キノコつくり　おいしい15種ラクに育ててひと稼ぎ／農文協／編

著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2020年04月ISBN9784540201226ページ数127Pキーワードのうかがおしえるつうかいきのこつくりおいしいじゆう ノウカガオシエルツウカイキノコツクリオイシイジユウ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540201226内容紹介庭先や畑や裏山で、誰でもできるキノコ15種の栽培法。菌床置くだけ栽培、間伐材活用栽培、プランター栽培など。味わいは天然物と同等! 直売所で飛ぶように売れる。注目品種、驚きの増収法、とっておきレシピも。●15種類のキノコマイタケ トンビマイタケ ニオウシメジ ヒラタケ タモギタケ ムキタケナメコ クリタケ 越前カンタケ エノキタケ マッシュルーム キクラゲ シイタケ マツタケ バカマツタケ

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 キノコのラクラク栽培で稼ぐ（誰でもできる「菌床置くだけ栽培」—菌床なのに山採りの味！/いいキノコがとれる菌床はどれ？/なんと！針葉樹の間伐材でキノコ栽培 ほか）/第2章 本気のキノコでどーんと稼ぐ（いま注目のキノコはこれ！/国産キクラゲが売れる！—安心な健康食材として大人気/冬春に稼げる原木シイタケ—栽培のコツと裏ワザ ほか）/第3章 知らなきゃ損！キノコの愉しみ（キノコ農家のとっておきレシピ/キノコのおかげで健康＆快適な暮らし/身近な食べられるキノコを探せ！）