きわだつ燻製のかおり金華さば生ハム燻製[冷凍・クール便]

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製品の詳細説明

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。

金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。
さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。
そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。

◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由
1.保存料
・着色料　不使用
　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。

2.切るだけカンタン調理
　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。
　解凍して切るだけでとってもカンタン。

3.こだわりの国産さくらチップ
　国産のさくらチップで丁寧に燻製。
　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。

◆解凍方法
冷たい溜め水で約15分。
触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。

※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。

※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。

◆召上り方
半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。

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_{最終更新日: 2025-06-03 09:44:43}

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きわだつ燻製のかおり金華さば生ハム燻製[冷凍・クール便] のスペック・仕様・特長

発売日 2013年12月27日

アーティスト渡瀬恒彦

発売元株式会社テレビ朝日

販売元 (株)ポニーキャニオン

限定版通常盤

枚数 1

曲数 1

収録時間 01:30:00

製品番号 1352756

ブランド

janコード 4966052912394

在庫状況在庫あり

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