グルテンフリー バター
・マーガリン
・ショートニング不使用 乳不使用 原材料名 / 卵（山口県徳地産）、米粉、砂糖、豆乳、こめ油、果糖ブドウ糖液糖、抹茶、塩 / 香料、クチナシ色素（一部に卵
・大豆を含む） 内容量 / 約135g（直径10.0cm×高さ11.0cm） 栄養成分表示（1個当たり） /  エネルギー502kcal、たんぱく質12.3g、脂質21.3g、炭水化物65.1g、食塩相当量0.3g

※当社調べ 保存方法 /  直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。 賞味期限 / 製造日から30日 グルテンフリー 米コッコシフォン 抹茶は、小麦を摂取できない方でも安心のグルテンフリーシフォンケーキ（国産米粉100%）です。また、バター
・マーガリン
・ショートニング不使用ですので、近年健康への影響が心配されているトランス脂肪酸などを控えたい方にもうれしいスイーツです。さらに、特定原材料7品目（7大アレルゲン）の1つである乳を使用しませんので、まだ牛乳が苦手な小さなお子さんのおやつとしてもピッタリです。 主要原料の『こめたまご』 米コッコシフォンは米粉でつくられますが、実はニワトリたちもまた当社独自の専用飼料とあわせてお米を食べています。お米を食べて育ったニワトリのたまごは通称こめたまごと呼ばれ、米コッコシフォンはこのこめたまごを主要原料としています。 質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。人間の健康を保つのに必要な栄養素のほとんどを含むお米は完全栄養食とも言われますが、それはニワトリの健康にとっても同じ。わたしたちの農場では、ニワトリたちは山口県産米を食べたり、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の地下100mから汲み上げた新鮮な水を飲みながら、元気に健やかに育っています。 米コッコシフォンは、米粉はもちろんたまごにいたるまでお米の恵みから生まれたやさしいスイーツです。 料理王国100選に選出 米コッコシフォンは、2020年に『料理王国 100選』に選出されました。「米粉だけでこのおいしさは素晴らしい。パサパサした感じもない」「とても良質。子どものおやつにも安心できる」「米コッコというネーミングも秀逸。もちっとした食感が楽しい」などのご好評をいただいております。 たまご農家が採れたばかりの新鮮たまごを惜しみなく贅沢に使っていますので、たまご本来の豊かな風味をご賞味いただけます。たまごのフレーバーの広がりと抹茶のアクセントが利いた味わいをお楽しみください。
・名称：シフォンケーキ
・会社名（住所）：株式会社出雲ファーム 山口県山口市徳地堀1473-1