[書籍] 薬膳ナムル手帖【10,000円以上送料無料】(ヤクゼンナムルテチョウ)

著者植木もも子(著)出版社家の光協会発売日2022年04月ISBN9784259567255ページ数111Pキーワード料理 クッキング やくぜんなむるてちようやさいのおいしいつくりおき ヤクゼンナムルテチヨウヤサイノオイシイツクリオキ うえき ももこ ウエキ モモコ9784259567255内容紹介体に効く、シンプル和えもの。ゆで方、焼き方など野菜の下ごしらえからていねいに解説。保存期間の目安も記載。ナムルは韓国の野菜の和えもの。ほうれん草やもやしだけでなく、さまざまな野菜で楽しめます。簡単に作れてたっぷりと野菜がとれる上、油で和えるので栄養素の吸収がいいのもうれしい。本書では国際中医薬膳管理士の著者が、健康と体のために、普段食べているナムルのレシピを紹介します。ごま油とにんにくの風味がおいしい韓国ナムルから、白いご飯がすすむ和風の味つけナムルまで、充実の105 レシピ。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次五色の定番ナムル/春の野菜/夏の野菜/秋の野菜ときのこ/冬の野菜/通年ある食材