【3980円以上送料無料】産直と地産地消の地平を拓く／野見山敏雄／著

著者野見山敏雄(著)出版社筑波書房発売日2022年03月ISBN9784811906201ページ数110Pキーワードさんちよくとちさんちしようのちへいお サンチヨクトチサンチシヨウノチヘイオ のみやま としお ノミヤマ トシオ9784811906201内容紹介理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」、「いま、必要な産直の再定義」。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」、「地産地消を超えて」、「地産地消の先進的事例」として産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにした。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 理論編（産直の展開過程と問題の所在/半商品経済とは何か/食と農を支えるコミュニティ/いま、必要な産直の再定義）/2 実証編（農産物流通と災害リスク/産直の現状と未来/地産地消を超えて/地産地消の先進的事例）