竹の子の酢漬け（千切り）細切り 454g（固形量230g）瓶　ノーマイドンペン　ペチャブン　タケノコ　アジアン　食品　タイ　エスニック　料理　スープノマイ

■竹の子の酢漬け - 千切り 【PHNF】の詳細 ブランドPhetchabun Natural Farm(ペッチャブーン ナチュラル ファーム)ブランド名Phetchabun Natural Farm|ペッチャブーン ナチュラル ファーム総個数1総重量700ブランド名（カナ）ペッチャブーン ナチュラル ファーム名称竹の子の酢漬物（千切り）内容量454g（固形量230g)原材料竹の子、塩、クエン酸、ソルビン酸 原産国名タイ保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存し、開栓後は冷蔵で保存しの上、お早めにお召し上がり下さい。備考

※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

※こちらは、ビン製品です。取り扱いにはご注意下さい。 賞味期限2025年11月20日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽について写真写真写真 ■タイの常備食材 若い竹の子をスライスして、塩漬けにしたものを酢や味をつけた酢液につけて3日〜2週間ほど置いて熟成させたものです。強い酸味はなく、ほのかな酸味が特徴で、日本ではあまり知られていないタイの食材ですが、タイでは長く常備出来る食材として各家庭で自前で作り、そのまま粥やごはんのおかずとして食べたり、炒めものやカレー、煮物、スープなど様々な料理に活用されています。ほんのりと薫る竹の子と酢の雑妙な味付け、カレーに入れれば、さわやかな酸味を醸し出しますよ。ぜひ、本場タイの食材をお試し下さい。 ■歯ごたえ楽しむ、千切り こちらの竹の子酢漬け千切りは、若い竹の子の下の部分を千切りにして酢に漬けたものです。少し固めの部分ですので、カレーや煮込み料理、炒めものなどの料理に適しています。料理の用途などによってお選びいただけます。（若い竹ですので噛めないほど固くはないです。そのままでも十分いただけますよ） ■使い方（一例）サワー竹の子のスープ 【材　料】約4人前 ココナッツミルク　1カップ レッドカレーペースト　50g 鶏　100g サワータケノコ　100g 水　2カップ ナンプラー　大さじ2 トウガラシ　1〜2本 コブミカンの葉　3から5枚 ホーリーバジルの葉 2、3枚 作りかた 1、レッドカレーペーストをフライパンで炒める。唐辛子、ナンプラー以外の材料を入れて煮込む。 2、肉に火が通ったら、魚醤で味付を整えてトウガラシを飾って出来上がり。コブミカンの葉は取り除く。

※調理中のやけどにご注意下さい。