赤ワイン オーストラリア デ ボルトリ ディービー シングル ヴァラエタル ワインメーカーズセレクション カベルネ ソーヴィニヨン 2023 750ml

1924年ヴィットリオ
・デ
・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。 1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン
・デ
・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。 1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。 産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ
・ボルトリ。 品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。 テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。 デ
・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。 オーストラリアン
・ワイン カンパニー
・オブ
・ザ
・イヤー受賞 2006年
・2007年
・2010年と「オーストラリアン
・ワイン
・カンパニー
・オブ
・ザ
・イヤー」を受賞。 過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。 ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー
・オブ
・ザ
・イヤーも受賞。 現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。 ITEM INFORMATION 熟したタンニンの中に感じる バニラのニュアンス 深みと余韻が感じられる赤ワイン DE BORTOLISingle Varietal WINEMAKER'S SELECTION Cabernet Sauvignon デ ボルトリ ディービーシングル ヴァラエタル ワインメーカーズセレクション カベルネ ソーヴィニヨン オーストラリア最大級であり英国バッキンガム宮殿ご用達ワイナリー「デ
・ボルトリ社」。 1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展してきました。 ワインメーカーズセレクションはシニアワインメーカーによって厳選されたブドウから造られた、素晴らしいバランスと構造を持つワインです。 ブドウは成熟期を通してワインメーカーによって観察され、風味とタンニンが最も理想的な状態になった時に収穫されています。 Tasting Note チェリーや黒系果実のアロマとわずかなミントの香りが広がります。 熟したタンニンの中に感じるバニラのニュアンスが、このワインに深みと余韻を与えています。 ■サクラワインアワード2017/シルバー 受賞 商品仕様
・スペック 生産者デ
・ボルトリ 生産地オーストラリア/サウスイースタン 生産年2023年 品　種カベルネ
・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ 、メルロー テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造7日間の低温浸漬と発酵 提供温度16-18℃