山菜干しぜんまい乾燥 80ｇ国産

山菜干しぜんまい乾燥 80ｇ国産

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製品の詳細説明

徳島県の山奥でじっくりじっくり育ったぜんまいを、丁寧にもみ、昔ながらの天日干しで仕上げた干しぜんまいです。こちらのぜんまいは、太く柔らかいのが特徴です。
煮物や油炒めに最高です。

＜お召し上がり方＞
（１）干しぜんまいを多めの水に入れ1時間ほどおきます。
（２）水を入れ替えて火にかけ、水から茹でます。
（３）沸騰する前に火を止め、お湯を捨てます。
（３）新しい水と入れ替え、再び水からぜんまいを茹でます。
（４）また沸騰する直前に火を止め冷まします。
（４）その後、流れ水にさらしながら（流れ水が無理でしたら何度か水を入れ替えながら）半日おきますとアクが抜けます。

※沸騰させすぎたり、水に浸しすぎると柔らかくなりすぎ、歯ごたえや食感が損なわれてしまいます。

名称：乾燥ぜんまい
原材料名：ぜんまい（徳島県）
内容量：80g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存

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_{最終更新日: 2024-05-04 03:10:40}

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￥2300

飛騨やまさち工房

山菜干しぜんまい乾燥 80ｇ国産のスペック・仕様・特長

出演 ---

監督 ---

受賞 ---

製作年 ---

製作国名日本

あらすじ ---

シリーズ ---

シリーズコメント ---

画面サイズ ---

カラー ---

枚数 1枚組み

限定盤通常

映像特典 ---

その他特典 ---

製品番号 19016

ブランド

janコード 4954871000156

在庫状況在庫あり

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