スギヨ　香り箱(バラ凍結)　1kg(約125本入)

商品名「スギヨ　香り箱　1kg(約125本入)」

カニに似ているとテレビでも取り上げられた、スギヨの最高傑作「香り箱」の業務用サイズです。

Point1.味
　すり身の原料に使うスケトウダラは天然のため、品質にブレがあります。そのため、原料を一種類ではなく複数加えて混ぜ合わせることによって、味の品質を保っています。

Point2.食感
　本物のカニと同様、約0.6mmの細さの繊維がすり身で再現されています。これを葉脈状に束ねることによって、カニのジューシーな食感と、食べたときのほぐれやすさを生み出しています。

Point3.色合い
　本物のカニの身の鮮やかな色を出すために、天然の野菜の色素を使っています。赤く美しい色合いが、食欲をより引き立たせます。