手振りひやむぎ　300g　1ケース 20袋（星野物産）包装無料対応品

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製品の詳細説明

星野上州手振りひやむぎが長く愛され続けている秘密は食べてみればすぐにわかります。小麦粉と食塩水をよくなじませるための連続暖間水和混捏装置を使用した多加水製麺方式を開発し、麺のコシや熟成に関わる複合圧延、麺帯熟成の行程を経る事で滑らかで強い歯ごたえの麺生地を作り上げます。そして、星野独自の「もみ切り打ち」で麺の断面に凹凸をわざとつけて切る事によって、つゆ絡みの良い、乾麺でありながら手打ちに限りなく近いつるつるシコシコとした食感に仕上がります。ゆで時間が短いにも関わらず伸びにくい麺なのです。

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_{最終更新日: 2022-11-04 18:13:14}

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手振りひやむぎ　300g　1ケース 20袋（星野物産）包装無料対応品のスペック・仕様・特長

内容量 300g

包装形態単品

総内容量 300g

原材料表示小麦粉、食塩

製品番号 22856

ブランド

janコード 4902588283706

在庫状況在庫あり

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