梅研本舗のヒマラヤ岩塩はヒマラヤ山脈の西部、パキスタンにある20以上の岩塩鉱脈の中から特に品質
・産出量が安定している場所を厳選。
梅研本舗店長が実際に複数の鉱脈
・精製工場を視察
・確認。
ヨーロッパ、アメリカなどでは数十年前から食用岩塩として流通している精製工場と契約。
岩塩の切り分け、洗浄、乾燥、粉砕、異物除去、品質検査、袋詰め出荷まで徹底した衛生管理の元で行われています。
パキスタン政府科学技術省にて米国規格の複数の試験を経ています。
世界で食品として長期の実績がある精製工場のヒマラヤ岩塩が日本上陸。安心安全です。
すでに国内多数の飲食店で梅研本舗のヒマラヤ岩塩が採用されています。

太古の綺麗な海水が数億年かけて凝縮し結晶化したヒマヤラ岩塩ピンク。
料理にも扱いやすい細やかな粗塩タイプ。
ヒマラヤ岩塩にはマグネシウムやカルシウムが含まれており、
また淡いピンク色は鉄分が含まれている証です。
角のないしょっぱさでまろやかな口あたり。
どんな料理にもマッチし、コクと旨味を引き出し、より美味しくなります。

【商品名】
食用ピンク岩塩（あら塩）

【原産国】
パキスタン

【内容量】
2kg