皮剥ぎナイフ 90mm 白紙鋼 黒打ち仕上げ 本革サック付き (職人手造り 皮はぎ イノシシ 狩猟 解体)

製品仕様 ■サイズ： 全長約225mm 鞘入全長約245mm 刃部 刃渡り約90mm 刃幅約37mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約130mm 厚み約20mm 幅約24mm ■重量：本体約90g 鞘含む約115g ■材質：刃 白紙鋼 ■刃の形状：両刃 ■特徴： 猪肉の解体などに便利な皮はぎです。 芯材には高級刃物鋼の「白紙鋼」を使用しています。職人が材料を繰り返し鍛造し、一丁ずつ刃付けをして作られています。 切れ味鋭く、研ぎ易いという特徴の良質な皮剥ぎです。 刃を反らすことで解体作業中に皮に引っ掛かりにくい構造になっています。 イノシシなどの狩猟の獲物の解体に最適です。 専用サック付きで収納に便利です。職人手作り 皮剥ぎ 本革サック付き 白紙鋼 猪肉の解体などに便利な皮はぎです。 芯材には高級刃物鋼の「白紙鋼」を使用しています。 職人が材料を繰り返し鍛造し、一丁ずつ刃付けをして作られています。 切れ味鋭く、研ぎ易いという特徴の良質な皮剥ぎです。 刃を反らすことで解体作業中に皮に引っ掛かりにくい構造になっています。 イノシシなどの狩猟の獲物の解体に最適です。 専用サック付きで収納に便利です。